Flunssan pakottamana on vietetty päivää sisätiloissa. Aamulla tehtiin sämpylöitä aamupalaksi ja iltasella tytön pyynnöstä laitettiin uuni uudemman kerran päälle näitä muffinsseja varten. Minä se ihmettelen aina vaan miten kuumeisesta ja flunssaisesta lapsesta voikin löytyä noin paljon virtaa. :) Sen verran pyörähdin ulkona että kävin nappaamassa tuon kuvan ja voi minkä hyttysarmeijan sainkaan kimppuuni! Kesä on kyllä todella mukavaa aikaa, mutta ne hyttyset...
SUKLAAMUFFINSIT
100g margariinia
1,5dl sokeria
2 kananmunaa
3,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
2rkl tummaa kaakaojauhetta
1,5dl maitoa
75g suklaahippuja/rouhetta
kaurakeksin palasia
Vaahdota sokeri ja kananmunat. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää taikinaan vuorotellen maidon ja sulatetun margariinin kanssa. Lisää lopuksi taikinan joukkoon suklaa ja keksin palaset. Keksin palaset kannattaa jättää melko isoiksi. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 225 asteessa n. 15 minuuttia.
oih,ompa herkullisen näköisiä! mie vasta aloittelen leivonta blogiani,tervetuloa kylään ;)
VastaaPoista