Suolaisella linjalla jatketaan. Jos et ole koskaan tehnyt pannupitsaa, kokeile ihmeessä. Tämä mainio resepti on peräisin Makunautintoja Mimmin keittiöstä-blogista. Kolmas kokeilu samalla reseptillä, enkä taida enää toiseen reseptiin vaihtaakaan!
POHJA
2dl vettä
3tl kuivahiivaa
1tl sokeria
3/4tl suolaa
3,5-4dl vehnäjauhoja
0,5dl öljyä
TÄYTE
tomaattikastike (tomaattisose+barbeque kastike)
broilerin suikaleita
ananaspaloja
sinihomejuustoa
juustoraastetta
Lämmitä vesi 42 asteiseksi. Lisää joukkoon sokeri, suola, öljy ja
pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva. Alusta loput jauhot
vähitellen. Taikina saa jäädä melko löysäksi. Kohota taikina
kaksinkertaiseksi.
Voitele vuoka, itse käytin tuollaista suorakaiteen muotoista uunivuokaa, mutta esim.piirakkavuoka käy yhtä lailla. Käytä jauhoja apuna taikinan levittämisessä vuoan pohjalle ja lisää pohjan päälle täytteet. Paista uunin alatasolla 250 asteessa 15-20 minuuttia.
Kiitos ohjeesta, pitääpä joskus kokeilla! Näyttää kyllä ihan liian herkulliselta...
VastaaPoistaMuuten, jos haluat että blogini päivitykset näkyvät tuossa blogilistassa, vaihda blogin osoitteeksi tämä rss-syöte; http://feeds.feedburner.com/Pionilaakso
Jostain syystä just mun blogi vaatii tuon. ;(
Kiitos vinkistä, onkin tullut asiaa joskus pähkäiltyä ja tyydyttyä sitten siihen että jostain syystä ne päivitykset eivät vain näy. Nytpä näkyvät. :)
VastaaPoista