maanantai 4. huhtikuuta 2011

Minttusuklaamuffinsit


Ikävä, sateinen ja harmaa sunnuntai päivä eilen, joten ei hirveästi ulkoilma houkutellut. Siksipä päätimme pikku apulaiseni kanssa tehdä muffinseja. Helppoa puuhaa vaikka mukana yhdet ylimääräisetkin kädet. Koristelu tällä kertaa jäi, mutta ei sitä aina jaksa kaikkea niin täydellisesti tehdä, vallan hyviltä maisuivat näinkin. :)

Minttusuklaamuffinsit

3 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1,5tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
4dl vehnäjauhoja
1,5 dl maitoa
100g sulatettua margariinia
Marabou minttukrokanttisuklaata
Marabou minttusuklaanappeja

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinan sekaan vuorotellen sulatetun margariinin ja maidon kanssa. Lisää lopuksi suklaarouhe. Täytä muffinssivuoat ensin puolilleen ja paina jokaisen vuoan keskelle yksi suklaanappi. Lisää sen jälkeen taikinaa päälle niin että suklaanappi peittyy. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

1 kommentti:

  1. Nämä ovat varmasti tosi nameja! Mä rakastan minttukrokanttisuklaata!

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!