Leppiskakku

Nyt sen vihdoin sain aikaiseksi! Oudot on ihmisellä haaveet, mutta omistan yhden kirjan jossa ensimmäisen kerran leppäkertun muotoisen kakun näin ja siitä asti on ajatuksena (päähänpinttymänä) ollut tehdä sellainen. Tänä aamuna se inspiraatio sitten iski... Pakastimessa oli onneksi yksi ylimääräinen pieni kolmen munan kakkupohja valmiina, joten ei muuta kun veitsi käteen ja muotoilemaan. Kakku on siis kooltaan pienen pieni. Jäljestä näkee ettei aikaa ole juuri käytetty, mutta ihan leppäkertun näköinen silti. :) Tumman kakkupohjan välissä appelsiinimarmeladia ja suklaakermaa. Sokerimassa tuotti hieman päänvaivaa, valmis musta massa kun oli valmiiksi kovin venyvää ja käyttäytyi muutenkin päinvastoin kuin sokerimassa yleensä. Repeämiltä vältyttiin päässä, mutta punaiseen osaan sain aikaiseksi muutaman kunnon repeämän kakkua päällystäessäni. Onneksi mustat täplät pelastivat tilanteen piilottaen revenneet kohdat alleen.