Broileri-paprikapiirakka

Jottei liian makeaksi mene, tässä jotain suolaistakin.

Tämä piirakka on tehty Pirkan rukiisesta valmispohjasta (pakastealtaasta). Hieman siis oikaisten tuo alku.

                                          TÄYTE

• 300g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
• 1,5 paprikaa (itse käytin punaista ja keltaista)
• purkki raejuustoa
• purkki Valion kolme sipulia- maustettua ruokakermaa
• 3 kananmunaa
• ripaus mustapippuria ja (suolaa)
• päälle emmental-juusoraastetta

Paistoin pohjaa uunin alimmalla tasolla 200 asteessa n. 10 minuuttia ennen kuin lisäsin täytteen pohjan päälle. Täytteen lisäämisen jälkeen jatkoin paistamista vielä puolisen tuntia.